Казалось бы, к чему в частном доме что-либо объединять для расширения пространства и наполнения его светом, когда там и так просторно по сравнению с городскими квартирами?

Во-первых, даже владельцы частных домов сталкиваются с проблемой недостатка квадратных метров. Во-вторых, объединенные зоны кухни, столовой и гостиной очень удобны для большой семьи, когда все собираются в общем помещении и, мама готовит ужин, дети играют и обсуждают школьные новости, а папа смотрит телевизор или читает газету.

В-третьих, кухня, совмещенная с гостиной и столовой, станет отличным местом для дружеских вечеринок и семейных праздников. Интерьер кухни-гостиной в частном доме должен быть детально продуман, чтобы избежать распространенных ошибок при планировке и зонировании пространства.

Варианты расположения зон в кухне-гостиной
Планировка объединенного помещения с высокой функциональной нагрузкой требует особого подхода. Зоны должны располагаться с учетом максимального комфорта. Все зависит от формы и размера помещения, однако есть общие правила, которых рекомендуется придерживаться. Для кухни, как правило, выделяют одну из стен помещения. При этом кухонный гарнитур может располагаться в ряд или Г-образно.

В двухэтажном доме кухонный гарнитур с плитой практичнее расположить в нише под лестницей.

Возможны следующие варианты кухни, совмещенной с гостиной:

традиционная рабочая поверхность с отдельным обеденным столом хорошо смотрится на больших площадях;

кухня с барной стойкой и небольшим обеденным столом идеальна для быстрого завтрака и легкого перекуса, барная стойка также выполняет роль разграничения пространства, о чем подробнее будет изложено ниже;

кухня с островом требует много пространства, но создает дополнительные места для хранения и тем самым повышает функциональность помещения.

В редких случаях зону кухни располагают по центру, а столовую и гостиную по бокам, но для такой планировки удобнее использовать широкое помещение.

Зону столовой с большим обеденным столом уместнее расположить у окна. Это позволит сохранить высокую освещенность и создаст особое ощущение тепла и уюта. Также следует продумать, чтобы путь от плиты до стола был минимальным.

Зона гостиной должна просматриваться с кухни, но при этом близкое расположение не желательно. Недостатком объединения с кухней является присутствие запахов и шум от бытовой техники, которые могут помешать комфортному отдыху. Чтобы снизить негативные моменты, нужно позаботится о хорошей системе принудительной вентиляции.

Особенности дизайна кухни-гостиной
Планируя дизайнерское оформление кухни, объединенной с гостиной, нельзя исходить из тех же принципов, что и для изолированных помещений кухни и гостиной. После сноса стен они превратились в одно общее помещение с разными функциями, поэтому все зоны должны гармонировать друг с другом.

Дизайн кухни-столовой и гостиной в частном доме выполняется в едином стиле, в одной цветовой гамме или с элементами контраста, с общими или схожими элементами декора. При этом не запрещается вносить детали из других стилистических направлений, но делать это умеренно.

Разумеется, отделка разных зон будет иметь свои особенности. Материалы, используемые для кухни для облегчения ухода и практичности, нежелательны в гостиной. В таких случаях требуется гармония в цвете или текстуре.

Чаще материалы отделки выбирают близких нейтральных оттенков, а уже с помощью мебели и текстиля вносят определенное цветовое настроение. Если покрытие стен, пола и потолка выполнено в светлых тонах, то дальнейший подбор сочетаемых цветов в совмещенных помещениях значительно упрощается. Добавить энергетики дизайну можно с помощью яркого фартука, аналогичной обивки дивана и декора на обеденном столе (к примеру, ваза с фруктами).

Классический стиль кухни в светлых или темных тонах всегда останется в моде. Для оформления уместно использовать декор из натуральных материалов и стекла. Такая обстановка успокоит, настроит на общение с близкими, передаст чувство защищенности и постоянства.

Для загородного дома уместно оформление в стиле кантри с коваными люстрами, шкурой зверя и деревянными декоративными элементами по деревенским мотивам. Дом из бревна с кухней-гостиной в стиле кантри превратится в семейное гнездо или холостяцкое логово параллельного измерения, где можно будет спокойно отдохнуть от суеты и технического прогресса.

Беспроигрышным вариантом станет современный стиль со свойственным ему минимализмом, высокой функциональностью и комфортом.

Способы зонирования совмещенной кухни
Несмотря на то что кухня-гостиная должна быть выполнена в едином стиле, разные функциональные зоны не должны сливаться и теряться. Для визуального разграничения используют зонирование. Этот прием позволяет подчеркнуть особенность дизайна интерьера и внести определенную изюминку.

Распространены следующие способы зонирования:

арки, колонны и балки — используются для зонирования кухни, особый эффект получается именно в частном доме с высокими потолками;

ширмы, перегородки и выдвижные шкафы — очень удобно использовать, когда есть необходимость изолировать на время зону, так можно отделить гостиную для защиты от запахов и шума в процессе приготовления на кухне, дополнительным бонусом станет появление дополнительной системы хранения бытовых мелочей;

многоуровневый подвесной потолок — обычно кухонную зону выделяют более низким потолком с более интенсивным освещением над рабочей поверхностью, использование иного типа освещения допустимо и в других зонах, удобнее если освещение в каждой зоне будет включаться отдельно и иметь несколько режимов;

напольное покрытие — на кухне используют более практичную керамическую или каменную плитку, тогда как для гостиной лучше выбрать мягкое ковровое покрытие;

барная стойка — одновременно выполняет две функции: разделяет зоны и служит местом для коротких трапез, часто используется в небольших помещениях;

естественная ниша в стене — это может быть бывшая кладовка или результат неудобного расположения комнат, в таких случаях в образовавшемся «аппендиците» рациональнее расположить кухню с П-образным гарнитуром.

Совсем не обязательно быть дизайнером, чтобы правильно обустроить кухню-гостиную в загородном доме. Однако для хорошего результата рекомендуется ознакомится с фото-примерами готовых решений, выбрать для себя наиболее подходящий проект и воплотить его в своем доме, внеся незначительные коррективы.